Blog Full Right Sidebar With Frame

Η εταιρεία Απόστολος Παπαδόπουλος Meat Company ήταν εκεί, στην 5η Ολομέλεια της Πρωτοβουλίας ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ, η οποία πραγματοποιήθηκε το Σεπτέμβριο του 2018, στο Perrotis College στην Θεσσαλονίκη. Στο πλαίσιο της συνάντησης είχαμε την χαρά να συναντήσουμε παλιούς και να υποδεχτούμε νέους φίλους-εταιρείες μέλη της Πρωτοβουλίας και να συμμετάσχουμε στις εργασίες της κλειστής ολομέλειας. Οι παράλληλες εκδηλώσεις της ολομέλειας περιελάμβαναν: δείπνο καλωσορίσματος και ξενάγηση στο Κτήμα και στο Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου ξενάγηση...Continue Reading

Ήμασταν εκεί, στην τελετή απονομής των Environmental Awards 2019 για να παραλάβουμε το βραβείο που απονεμήθηκε στην εταιρεία Απόστολος Παπαδόπουλος Meat Company. Το Αργυρό βραβείο απονεμήθηκε στην εταιρεία στην κατηγορία Resource Sustainability | Water Stewardship/Water Management and Conservation-Διαχείριση υγρών αποβλήτων/Wastewater Treatment, για το έργο της ολοκληρωμένης διαχείρισης υγρών αποβλήτων υψηλής περιεκτικότητας σε λίπη, το οποίο υλοποιείται σε συνεργασία με το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης και το Τμήμα Μηχανικών Περιβάλλοντος. Την δυνατότητα της ολοκληρωμένης...Continue Reading

Αργυρό βραβείο απονεμήθηκε στην εταιρεία Απόστολος Παπαδόπουλος Meat Company στην διοργάνωση των Environmental Awards 2018, στην κατηγορία Resource Sustainability | Water Stewardship/Water Management and Conservation-Διαχείριση υγρών αποβλήτων/Wastewater Treatment, για το έργο της ολοκληρωμένης διαχείρισης υγρών αποβλήτων υψηλής περιεκτικότητας σε λίπη, το οποίο υλοποιείται σε συνεργασία με το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης και το Τμήμα Μηχανικών Περιβάλλοντος. Την δυνατότητα της ολοκληρωμένης διαχείρισης έδωσε στην εταιρεία η μελέτη, ο σχεδιασμός, η κατασκευή εκ...Continue Reading

Στο Umami Festival Thrace συμμετείχε η εταιρεία Απόστολος Παπαδόπουλος Meat Company, το οποίο πραγματοποιήθηκε 20-22 Απριλίου 2018, στο Ramada Plaza Thraki και σε επιλεγμένους χώρους εστίασης στην πόλη της Αλεξανδρούπολης. Πρόκειται για ένα φεστιβάλ οίνου και γαστρονομίας, με στόχο την προβολή του ελληνικού οίνου και των σημαντικότερων Ελλήνων οινοπαραγωγών, σε συνδυασμό με ιδιαίτερα προϊόντα και τους παραγωγούς τους. Η ανοικτή για το κοινό αλλά και τους επαγγελματίες διοργάνωση είχε ένα...Continue Reading

Το νέο προϊόν της εταιρείας Απόστολος Παπαδόπουλος Meat Company μόλις κυκλοφόρησε. Το παστράμι παρασκευάζεται από 100% βόειο μπούτι, το οποίο αφού μαριναριστεί καλύπτεται με τριμμένους κόκκους πιπεριών, ψήνεται στον ατμό και καπνίζεται σε ξύλο οξιάς. Σύμφωνα με τη βιβλιογραφία, το παστράμι είναι αλλαντικό εβραϊκής έμπνευσης και η τεχνική της παρασκευής του ταξίδεψε τον 19ο αιώνα μαζί με τους Εβραίους από τη Ρουμανία στην Αμερική. Παντρεύει τη ζουμερή νοστιμιά του μοσχαριού...Continue Reading