Είναι πάντα χαρά η επίσκεψη των μαθητών και αυριανών επαγγελματιών. Αυτή την φορά υποδεχτήκαμε στο Πάρκο Παραγωγής της εταιρείας Απόστολος Παπαδόπουλος Meat Company τους καθηγητές και τους μαθητές της Γ’ Λυκείου των Τμημάτων Τεχνολογίας Τροφίμων και Ζωικής Παραγωγής, του Επαγγελματικού Λυκείου της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής. Οι επισκέπτες ενημερώθηκαν για όλη την λειτουργία της εταιρείας, ξεναγήθηκαν...Continue Reading
Η εταιρεία Απόστολος Παπαδόπουλος Meat Company συμμετείχε ως εκθέτης στο Umami Festival Thrace 2025, το οποίο πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 23 Μαρτίου, στις Αποθήκες 1 & 2, στο Λιμάνι της Αλεξανδρούπολης. Το Umami Festival Thrace διοργανώθηκε για 4η φορά στην πόλη της Αλεξανδρούπολης από την εταιρεία TU Events και αποτελεί την μεγάλη γιορτή του κρασιού και...Continue Reading
Η εταιρεία Απόστολος Παπαδόπουλος Meat Company συμμετείχε ως εκθέτης στην 11η Έκθεση ΕΞΠΟΤΡΟΦ | The Greek Fine Food Exhibition 2025, η οποία πραγματοποιήθηκε 1-3 Φεβρουαρίου στο Mεσογειακό Εκθεσιακό Κέντρο Παιανίας. Στην 11η ΕΞΠΟΤΡΟΦ | The Greek Fine Food Exhibition 2025 η εταιρεία συμμετείχε με μια εορταστική παρουσία με την ευκαιρία της συμπλήρωσης των 100 χρόνων...Continue Reading
Η φετινή κοπή της πρωτοχρονιάτικης πίτας είχε ιδιαίτερη σημασία μια και το 2025 η εταιρεία Απόστολος Παπαδόπουλος Meat Company συμπληρώνει 100 χρόνια συνεχούς επιχειρηματικής δραστηριότητας. Στην εκδήλωση είχαμε την χαρά να παρευρεθούν οι Γιώργος και Χρήστος Παπαδόπουλος της 2ης γενιάς ιδιοκτητών, σύσσωμη η 3η γενιά ιδιοκτητών με τις οικογένειές τους, οι εργαζόμενοι της εταιρείας και...Continue Reading
Η αυτόχθονη βραχυκερατική φυλή βοοειδών είναι κομμάτι του εθνικού πλούτου και πρέπει να διασωθεί με συλλογική προσπάθεια και την αξιοποίηση των νέων μέσων. Η εταιρεία Απόστολος Παπαδόπουλος Meat Company συμμετέχει στο Επιχειρησιακό Σχέδιο DigiMeat. Μέσω της αξιοποίησης διεθνώς καινοτόμων b2b εφαρμογών διαδικτύου επιχειρείται η σύνδεση των τοπικών κτηνοτρόφων με specialty food αγορές και η τροφοδοσία...Continue Reading
Η εταιρεία Απόστολος Παπαδόπουλος Meat Company συμμετείχε στην συλλογική προωθητική ενέργεια, η οποία διοργανώθηκε από την Πρωτοβουλία ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ σε συνεργασία με την εταιρεία Δ. Θανόπουλος Α.Ε, συνεχίζοντας την σειρά των επιτυχημένων δράσεων στο ελληνικό λιανεμπόριο. Από τις 9 Ιανουαρίου μέχρι και τις 7 Φεβρουαρίου 2025, το καταναλωτικό κοινό είχε την ευκαιρία κατά την διάρκεια...Continue Reading
Ήταν το 1925 όταν ο παππούς Απόστολος Παπαδόπουλος και η οικογένειά του, πρόσφυγες από την περιοχή της Μαύρης Θάλασσας, έρχονται στην Ξάνθη και ανοίγουν το πρώτο τους κρεοπωλείο. Η δεύτερη γενιά ιδιοκτητών, τα έξι παιδιά του παππού Απόστολου και της γιαγιάς Δέσποινας, συνεχίζουν και επεκτείνουν το οικογενειακό κρεοπωλείο και το 1939 το μετεγκαθιστούν στην Δημοτική...Continue Reading
Ιστορικά στοιχεία Η βραχυκερατική φυλή ανήκει στην ομάδα βοοειδών “Illyriki Brachikeros”, τα πιο κοινά βοοειδή σε όλα τα Βαλκάνια εδώ και αιώνες. Πιστεύεται ότι ο πληθυσμός της δημιουργήθηκε από τον “Bos taurus brachikeros”, ενός αρχαίου είδους βοοειδών, εξαφανισμένου σήμερα, που τα γονίδιά του τα βρίσκουμε σε πολλές ευρωπαϊκές φυλές. Η αντοχή σε αντίξοες καιρικές συνθήκες...Continue Reading
Το όνομα καβουρμάς προέρχεται από την τουρκική λέξη qawirma, που σημαίνει καβουρντισμένο-σοταρισμένο και με την οποία περιγράφεται η παραδοσιακή τεχνική συντήρησης του κρέατος. Στο παρελθόν ο καβουρμάς συσκευαζόταν σε μεγάλα δοχεία και καλυπτόταν με λίπος ώστε να μπορεί να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα εκτός ψυγείου, ενώ σήμερα συσκευάζεται σε ειδικό για τρόφιμα, τεχνητό μη...Continue Reading
Ήμασταν εκεί, στις παράλληλες εκδηλώσεις “Θέατρο Γεύσης” στο πλαίσιο του Χάρτη των Γεύσεων 2024, για να παρουσιάσουμε τα προϊόντα και την εταιρεία Απόστολος Παπαδόπουλος Meat Company στο κοινό. Η παρουσίαση περιλάμβανε μια σύντομη εισήγηση για την ιστορία των αλλαντικών, τις κατηγορίες και τα είδη τους, τα αλλαντικά της εταιρείας, τους γευστικούς συνδυασμούς κρασιών-αλλαντικών και συνοδεύτηκε...Continue Reading
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
