Η αυτόχθονη βραχυκερατική φυλή βοοειδών είναι κομμάτι του εθνικού πλούτου και πρέπει να διασωθεί με συλλογική προσπάθεια και την αξιοποίηση των νέων μέσων.
Η εταιρεία Απόστολος Παπαδόπουλος Meat Company συμμετέχει στο Επιχειρησιακό Σχέδιο DigiMeat. Μέσω της αξιοποίησης διεθνώς καινοτόμων b2b εφαρμογών διαδικτύου επιχειρείται η σύνδεση των τοπικών κτηνοτρόφων με specialty food αγορές και η τροφοδοσία των αγορών με υψηλής προστιθέμενης αξίας, τοπικής ταυτότητας και περιορισμένης παραγωγής κρέατος ζώων ελευθέρας βοσκής, της ελληνικής βραχυκερατικής φυλής βοοειδών.
Για επίτευξη αυτού του στόχου συνεργάζεται με τους:
- Αμερικανική Γεωργική Σχολή, συντονιστή του έργου
- ena Σύμβουλοι Ανάπτυξης
- Green Projects
- Agromet,
- Ειδικό Λογαριασμό Κονδυλίων Έρευνας ΑΠΘ
- Εργαστήριο Λιβαδικής Oικολογίας του Τμήματος Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος ΑΠΘ
- Αγροτικό Κτηνοτροφικό Συνεταιρισμό Μύκηε
- και τις κτηνοτροφικές μονάδες των Αβραάμ Δαυίδ, Ιωάννη Κιτσουκάκη, Διαμαντούλας Παράσχου, Καμπούρ Μητ. Μπετιούλ και Μολά Αλή Μεζ. Φατμέ
Περισσότερες πληροφορίες για την αυτόχθονη βραχυκερατική φυλή βοοειδών, εδώ και για το Επιχειρησιακό Σχέδιο DigiMeat, εδώ.
