| Κρέας | Χοιρινό |
| Κατηγορία αλλαντικού | Προϊόν θερμικής επεξεργασίας από σύγκοπτο κρέας |
| Παραγωγή | Επιλεγμένο χοιρινό κρέας, σε φυσικό βρώσιμο βοδινό περίβλημα |
| Διατήρηση στους | 4ο C |
| Διάρκεια ζωής | 120 ημέρες |
| Στην αγορά | Διαθέσιμη σε μπαστούνι των 6 kg* για τον πάγκο κοπής αλλαντικών και επαγγελματική χρήση |
| Στο πιάτο | Δεν απαιτείται μαγείρεμα. Καταναλώνεται σε λεπτοκομμένες φέτες, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και είναι κατάλληλη για πλατό αλλαντικών, finger food, πιτάκια, pizza, καλτσόνε, χορταστικά σάντουιτς και τοστ |
| Στο ποτήρι | Συνδυάζεται με: Κρασί: λευκά με δροσιστική οξύτητα από Μοσχοφίλερο, Μαλαγουζιά χωρίς βαρέλι. Αφρώδη κρασιά από το Αμύνταιο. Ροζέ κρασιά από Ξινόμαυρο Αμυνταίου και Νάουσας Μπίρα: δροσερές τύπου Lager, Pilsner, Belgian Blonde, Lambic Αποστάγματα: ούζο, τσίπουρο με γλυκάνισο, Gin |
*Κατά προσέγγιση. Ζυγιζόμενο προϊόν
| Ενέργεια kcal / kJ | 251 kcal / 1045 kJ |
| Λιπαρά | 19 g |
| Εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά | 8 g |
| Υδατάνθρακες | 9 g |
| Εκ των οποίων σάκχαρα | 0,1 g |
| Πρωτεΐνες | 11 g |
| Φυτικές ίνες | < 1 g |
| Αλάτι | 2,5 g |
