el
el

Μπέικον

ΚρέαςΧοιρινό
Κατηγορία αλλαντικούΠροϊόν θερμικής επεξεργασίας από αυτοτελή κομμάτια κρέατος
ΠαραγωγήΕπιλεγμένα κομμάτια χοιρινού κρέατος, καπνισμένα σε ξύλο οξιάς
Διατήρηση στους4ο C
Διάρκεια ζωής90 ημέρες
Ανάλωση σε3 ημέρες από το άνοιγμα της συσκευασίας
Στην αγοράΔιαθέσιμο σε συσκευασία των 200 g* (φέτες) και ολόκληρο κομμάτι για τον πάγκο κοπής αλλαντικών και επαγγελματική χρήση
Στο τραπέζιΔεν απαιτείται μαγείρεμα.
Καταναλώνεται σε θερμοκρασία δωματίου ή περασμένο από τη σχάρα ή το τηγάνι και είναι κατάλληλο για πιάτα με αβγά, σάλτσες για ζυμαρικά, σάλτσες για πατάτες φούρνου, pizza, finger food, αλμυρές τάρτες, καλτσόνε, πεϊνιρλί, πιάτα με κρέας πουλερικών
Στο ποτήριΣυνδυάζεται με:
Κρασί: κόκκινα με φρουτώδη χαρακτήρα, ελαφρύ σώμα και χαμηλές τανίνες, από Αγιωργίτικο, Λημνιώνα, Λημνιό, Μαυρούδι, Μοσχόμαυρο
Μπίρα:
όξινες τύπου Sours, India Pale Ale και Pilsner
Αποστάγματα:
παλαιωμένο τσίπουρο, Whisky, Bourbon

* Κατά προσέγγιση. Ζυγιζόμενο προϊόν


Διαθρεπτική αξία ανά 100 g

Ενέργεια kcal / kJ132 kcal / 553 kJ
Λιπαρά8 g
Εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά2 g
Υδατάνθρακες1 g
Εκ των οποίων σάκχαρα0 g
Φυτικές ίνες< 1 g
Αλάτι2,5 g