Γλώσσα βοδινή καπνιστή

ΚρέαςΒοδινό
Κατηγορία αλλαντικούΠροϊόν θερμικής επεξεργασίας από αυτοτελή κομμάτια κρέατος
ΠαραγωγήΓλώσσα επιλεγμένων βοοειδών, καπνισμένη σε ξύλο οξιάς.
Προϊόν καθαρής ετικέτας, χωρίς κανένα συντηρητικό και πρόσθετο
Διατήρηση στους4ο C
Διάρκεια ζωής90 ημέρες
Βραβεία & ΠιστοποιήσειςΧρυσό, οργανοληπτική αξιολόγηση 2022
Αστέρι γεύσης, Athens Fine Food Awards 2022
Ασημένιο, Specialist Awards 2021
Ανάλωση σε3 ημέρες από το άνοιγμα της συσκευασίας
Στην αγοράΔιαθέσιμη σε συσκευασία των 200 g* (φέτες)
Στο πιάτοΔεν απαιτείται μαγείρεμα.
Καταναλώνεται δροσερή στους 6-10ο C με αλάτι, μαύρο πιπέρι, χυμό λεμονιού και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Στο ποτήριΣυνδυάζεται με:
Κρασί: κόκκινα κρασιά από Merlot, Syrah και Ξινόμαυρο
Μπίρα: δυνατές με υψηλό αλκοόλ όπως οι Stout, Porter και Belgian Tripel
Αποστάγματα: παλαιωμένα τσίπουρο, Brandy, Whisky και Rum

*Κατά προσέγγιση. Ζυγιζόμενο προϊόν


Διαθρεπτική αξία ανά 100 g

Ενέργεια kcal / kJ126 kcal / 528 kJ
Λιπαρά6 g
Εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά2,1 g
Υδατάνθρακες0 g
Εκ των οποίων σάκχαρα0 g
Πρωτεΐνες18 g
Φυτικές ίνες1 g
Αλάτι 2,5 g