από αυτοτελή κομμάτια βοδινού και χοιρινού κρέατος, με βάση πατροπαράδοτες ή σύγχρονες, τοπικές ή κοσμοπολίτικες συνταγές, καπνισμένα με μαστοριά σε ξύλο οξιάς.
Οι συνδυασμοί αλλαντικών και ποτών είναι προτάσεις του Νίκου Λουκάκη, βραβευμένου Sommelier, Senior Lecturer στον Εκπαιδευτικό Οργανισμό WSPC και Food & Beverage Operations Consultant.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.